Market Terrace w/埼玉西武ライオンズ

2010年7月のマーケットテラスOPEN当時からの名物「定番」メニューは、130万人以上もの方々にお楽しみいただいております。新名物も大好評です！ご来店の際には、是非お召し上がりください。

2010年7月のOPEN時からの名物メニュー。オーナーの家庭料理を再現したポテサラは、メイクイーンをマッシュポテトのように柔らかく仕上げて、クリーミーな美味しさを生み出しています。

人気料理研究家松田美智子さんと共に2010年7月のMarket Terrace 本店OPEN時にメニュー開発したMTオリジナル唐揚げ。柿の種をクラッシュした衣で鶏むね肉をカラッと揚げました。食通も唸る「新感覚」唐揚げです！

2010年7月のOPNE時からの名物メニュー。おからを主材料に、毎朝キッチンで手作りするデザートは、もたれなくて、さっぱりした味わいが「ビュッフェの最後にピッタリ！」と好評です

浅草の某老舗洋食名店の「チキンセロリサラダ」にインスパイアされたMT新名物メニュー！川越産ニンジン&キュウリを加え、味噌マヨドレッシングがＭＴ流です

マーケットテラスでは、名物の定番メニューに加えて、年4回、埼玉県産の旬野菜を使用した「季節限定メニュー」に変更しています。「地産地消グルメ」「新鮮な野菜を活かした料理」をお楽しみください

店舗で一から仕込んだオリジナルヤンニョムソースは所沢野菜と相性抜群です。揚げた鶏皮を加えることで、食べ応えのあるサラダに仕上がっています。

MT冬の大人気メニューが今年も登場！所沢産人参をオレンジソースと合わせ、フレンチ定番の前菜「ラペ」に。βカロテン豊富で美肌効果も◎

和製イタリアンの代表格の一つ「ミラノ風ドリア」をMT風にアレンジしました！所沢産の旬のホウレン草が色鮮やかです！お子様でも食べやすい一品になっています。

たっぷりの所沢産旬野菜を主役に焼き上げたイタリアンオムレツです。野菜の自然な甘みが感じられる一品です。

所沢産ホウレン草のモチモチ生地とフルーツをディプロマットクリームでまとめ、英国発祥のデザート「トライフル」に仕上げました。甘すぎないスイーツです。

毎冬の人気No.1スイーツが今年も登場！所沢産サツマイモを使用した「芳醇な甘さとカラメルソースのほろ苦さ」がたまらない濃厚プリンです♪

白桃ジュースで煮込んだ所沢産カブのコンポートと杏仁豆腐を合わせてみました。サッパリとした味わいで食後にピッタリの一品です。